Jump to content


Photo

Recepti, kulinarski trikovi i omiljena jela - borba protiv gladi


  • Please log in to reply
4754 replies to this topic

#1201 ToniAdams

ToniAdams

    2+crew

  • Members
  • 24,902 posts

Posted 02 June 2010 - 17:10:28

ja popola, pa izdubim, pa punim njegovim mijesom, zacinima, lukcem i paradajzom. moze i sira, pa se zapece.

#1202 betty

betty

    uberkupus

  • Members
  • 7,540 posts

Posted 03 June 2010 - 09:09:50

zashto meni niko do sada nije rekao koliko je tikvica super kada se ne oguli!!!!

tikvica je takodje iznenadjujuce dobra sirova, u salati.

#1203 ivy

ivy

    wind whisperer

  • Members
  • 9,991 posts

Posted 03 June 2010 - 12:02:48

otkrivam potpuno neke nove dimenzije :wub:

#1204 Кристофер Лумумбо

Кристофер Лумумбо

    fear the beard

  • Members
  • 36,460 posts

Posted 11 June 2010 - 00:08:51

pecem krompir, ali sam ovaj put prvo prokuvao krompirice 5 minuta. posle cu da stavim kackavalj preko da se zapece, moram i to da probam. bice sve gotovo pre utakmice.

#1205 Vasilij Zajcev

Vasilij Zajcev

    I Feel Devotion!

  • Members
  • 8,597 posts

Posted 13 June 2010 - 20:34:41

ruke mi se tresu od tuge i ne mogu da otvaram RIP topik, te molim moderaciju da od ovog posta napravi rip split za naseg dragog Kojota: negde oko sedamdesetog minuta, kad je Antic izveo nemocnog Zigu skocio je pritisak nasem drugu, a sa njim i je i sva masnoca iz obroka dospela u glavnu arteriju leve predkomore njegovog crveno, crveno, crvenog srca. osam, na kurcu ga nosam, rihtera miokarda je zaustavilo mlad organizam da saceka sledecu sezonu.uvek ce mi nedostajati ova oaza razuma u komsijskom dvoristu. serem vam se u kombinacije krompira i kackavalja na ovu vrucinu!

#1206 Кристофер Лумумбо

Кристофер Лумумбо

    fear the beard

  • Members
  • 36,460 posts

Posted 14 June 2010 - 13:05:22

:lol:pa sto mi na vreme nisi javio da odustanem od ovog eksperimenta?! kasno sam shvatio da sam se zajebao, a zamalo da crknem od vrucine.

#1207 Vasilij Zajcev

Vasilij Zajcev

    I Feel Devotion!

  • Members
  • 8,597 posts

Posted 14 June 2010 - 13:23:41

pa tek sam sad video. mladi krompirici su sami po sebi fenomenalni...kakav crni kackavalj. on meni generalno sve usere...mrzim to trpanja, punjenje, rolanje...najbolja jela su uvek sa straight ukusom

#1208 adam

adam
  • Members
  • 2,128 posts

Posted 22 June 2010 - 20:15:43

setih se da je ovde bilo price o tikvicama pa da podelim rados! jeo a zatim i pravio pa jeo odlican rizoto. verovatno je neko vec negde stavio ali nema veze, leto, sezona, taman.tikvica se nasecka i proprzi na malo mulja, doda se pirinac i polako naliva supom (ja izmesao kocku u vrucoj vodi)i tako dok se ne skuva. na kraju se doda saka sitno seckane sveze nane, saka sitno seckanog svezeg bosiljka i feta sir seckan na kockice. sveze, lagano, ukusno, savrseno!

#1209 Vasilij Zajcev

Vasilij Zajcev

    I Feel Devotion!

  • Members
  • 8,597 posts

Posted 24 June 2010 - 09:29:46

juce su mi dolazili ortaci za tekmu, a trebalo je od iste hrane nahraniti onu moju zver, pa sam izmislio novi recep - tri puta termicki obradjena rebarca :Dprvo sam ih kuvao 15min sa lovorom i belim lukom. da se malo rasole/razdime, te rehidriraju; onda rostilj 10ak min. da dobiju "sare" sa svih strana; na kraju ide med preko svega, vorcester, i 5 min u rernu da se zapeku na gornjem grejacu; hm, mozemo ih zvati i "15-10-5 rebarca" :Pprste da polizete! al bukvalno. jedu ih navijaci, bebe, trudnice, ma svi!

#1210 Isis

Isis
  • Members
  • 2,892 posts

Posted 29 June 2010 - 14:30:26

dajte neki recept za lisicarke. sve opcije dolaze u obzir, samo da ne trazi mnogo cimanja i vremena

#1211 aram

aram
  • Members
  • 15,056 posts

Posted 29 June 2010 - 17:28:28

evo jedan gazzina osim toga mozes i gulas od njih da napravis ili najjednostavnije (moj omiljeni nacin) da ih samo prodinstas i dodas im 4-5 ozbiljnih kasika kajmaka.

#1212 yolo

yolo

    hipster četnik

  • Members
  • 20,914 posts

Posted 29 June 2010 - 17:54:42

vidju kakvo sam jelo napravio :)s obzirom da sam lisicarke spremao pre neki dan, imam 1 amandman i 1 twist u receptu ako se ovo nekome ne svidja. prvo, lisicarke se mogu iseci na neku funkcionalnu velicinu. ja ne volim sitno secene pecurke ali sam ih sada sekao na polovine ili cetvrtine u zavisnosti od velicine i to je verovatno bolja stvar za paste.drugo, pocetak recepta je isti sem sto putera treba koristiti ulje za przenje. dalje sve isto dok se ne dodje do vina. medjutim umesto vina dodati par kasika kineskog sirceta za kuvanje i malo vode (ko nema, moze da ostane pri vinu). onda kada je stvar skoro gotova, nekoliko kasika ojster sosa i malo soja sosa (za korekciju ukusa tj slanoce). na kraju, kada je gotovo i kada se skloni sa vatre, ulje od susama. znaci ovo je azijska varijanta (zaobici parmezan:)). idealno kao preliv za biftek ili slicno meso (neki forumasi su probali, nije se niko zalio). ko nece meso, moze da ga jede kao bilo koje kinesko jelo, sa pirincem ili nudlama.toliko od mene:)

#1213 aram

aram
  • Members
  • 15,056 posts

Posted 29 June 2010 - 18:23:38

jesi vala, vidis da ga jos pamtim :Hail: no nisam ti nesto za ove kineske varijante sa lisicarkom, mozda sa nekim shiitake pecurkama. za lisicarku mi nekako zao gusiti joj predivni ukus sojom, susamom i td.ali zato kajmakom mmmmmmmm :lol:

#1214 Isis

Isis
  • Members
  • 2,892 posts

Posted 29 June 2010 - 22:39:48

dobra vest je da se (bez pranja) bez problema mogu ostaviti 3 dana, cak i u plasticnoj kesi u kojoj su kupljene - papirnu nemam!

i cetiri!reko' ako do sad nisu bile otrovne, sad bez greske jesu :lol: (posto me je odredjena osoba navodni poznavalac pecurki ubedjivala da im je boja od starta malo sumnjiva za vrstu lisicarki)probam ovaj recept bez twista, cini mi se da nema da omane.

#1215 yolo

yolo

    hipster četnik

  • Members
  • 20,914 posts

Posted 29 June 2010 - 22:42:58

videh lisicarke pred vikend kod nekog cike na kalenicu koji ih je ocigledno nabrao u sumi i doneo po smesnoj ceni u odnosu na ove redovne (400 vs 1000 din kg). ali mi se nisu dopale kako izgledaju a vec sam se jednom trovao u zivotu od sumnjivih pecuraka pa mi se nije rizikovalo. btw, onaj djecarac na zemunskoj imao super i lisicarke i vrganje po dobroj ceni, 700 kinti.