114 replies to this topic

[Indy]

Kontemplacija u Jardin du Louxembourg

Poslednji put sam bio u maju (ove god.) Premda je na papiru idealno vreme, pokisao sam prvi dan neopevano. No ipak sledecih nekoliko dana je bilo lepo (najblaze receno).

Bio sam u ovom hotelu na Montparnasu. Nemojte da vas to sto ima samo 2 zvezdice odvrati - ako ostajete vise dana, prijace vam usteda u novcu, a smestaj je sasvim okej, plus je lokacija odlicna (blizu zel. stanice Montparnas). A bog zna da cete pare imati gde da potrosite. Jedno relaksirano mesto koje mogu da preporucim, premda su cene pariske, je restoran odmah pored knjizare Shakespeare & Co (poznate mnogim forumasima) u Latinskoj cetvrti. Pizze su okej, pivo je hladno, kelneri su prijateljski nastrojeni, sta biste vise pozeleli. Za ostatak - pa to je Pariz, snaci cete se. Preporucujem noge kao prevozno sredstvo, najvise se vidi i dozivi (ali, treba kondicija).

Edited by paculla, 16 August 2008 - 23:15:56.

[Indy]

Zeleznicka stanica u Tours-u

Prolece je divno vreme za putovanje po Francuskoj. TGV je brz i udoban, medjutim ako se dosta putuje, troskovi nisu beznacajni, tako da mu je to losa strana. Za duze putovanje po zemlji verovatno da je najbolje resenje iznajmiti auto. To takodje moze da bude daleko od jeftinoce, mada ima nekih dobrih dilova ako se iznajmljuje na duze vreme. Ja sam se ipak drzao zeleznice. Kada mu ga TGV da po gasu (>200 km/h), svo ono rastinje kroz koje voz najcesce prolazi se naprosto "stopi" u jedinstvenu zelenu boju, tako da se stice utisak kao da si u podmornici i ronis kroz neko zeleno more.

Putujuci kroz Francusku, osim toga koliko je zemlja prostrana i lepa, pada u oci raznovrsnost u arhitekturi izmedju cak i ne tako udaljenih gradova. Naravno, u proslosti su to bili manje-vise nezavisni "polisi", pa je to jedan razlog za razlicitost (i ta kultura jakog lokal-patriotizma se odrzala do danas). Drugi razlog je prozaicniji - materijal za gradju, tj. kamen, je naravno lakse eksploatisati lokalno, nego ga prevoziti na distance. Posto je geologija Francuske vrlo varijabilna, to se litosfera vrlo upadljivo odrazava na izgled gradjevina. Dakle, u Francuskoj postoji terroir cak i u tradicionalnom graditeljstvu.


Galerija David d'Angers (odrazena u staklu) - Angers

Proveo sam najvise vremena u gradu Angers (pola sata vozom od Nanta na atlantskoj obali). Oko dva meseca sam bio tamo, na stanu kod divne lokalne porodice (kojoj je to bila prilika da uci engleski - za moj francuski, i ako je bilo prilike, nije bog zna sta uradjeno). Prethodno sam bio tamo mesec dana 2003, tako da sam skoro postao "un Angevin". Ako vas put nanese u ovaj grad koji je malo izvan uobicajenih turistickih ruta (premda se nalazi u neposrednoj blizini Loare i dvoraca na istoj), jedna od stvari koju svakako treba videti je muzej (renovirana prastara goticka crkva Toussaint) u kome su izlozena kompletna dela David d'Angers-a, vajara iz 19. veka.

Svega par sati juzno od Angersa (TGV je cudo!) nalazi se Bordeaux, meka svih vinopija. Spremite se za uzivanje u vinu, hrani i arhitekturi koje tesko da ima premca (tacnije, nema). Spremite se takodje da budete "oslobodjeni" neopevane kolicine novca (koliko god zamislite - vise od toga). Nisu jos pronasli nacin da naplacuju vazduh, ali ni to me ne bi cudilo. Izuzetak od ovoga je mozda jedino futuristicki gradski tramvaj (bez trola!) cene kojega su sasvim normalne.


Place de la Bourse, Bordeaux

Vizualno, Bordeaux do ne tako davno i nije bio nesto posebno - medjutim, onda su se gradski oci dosetili, izbacili auto saobracaj iz istorijskog centra (radi se o prilicno velikom delu grada), zatim su sve gradjevine bukvalno oribane od decenijskih naslaga cadji od izduvnih gasova i - voila! Bordeaux je zasijao "kao nov". U samom gradu se, osim lepog zenskog sveta, ima i svasta drugo za videti (i kupiti). No, moguce je da se radi o mojoj alavosti, ali ja sam se nekako najvise bavio konzumacijom lokalnih specijaliteta (a u Bordeauxu, kao i uopste provincijalnoj Francuskoj - sve je lokalno. Ili bi barem trebalo da bude - ako nije, zalite se.)

To moze uzeti formu i neceg krajnje relaksiranog kao sto je nedeljna "marche biologique" (organska pijaca) gde lokalci iznose na tezge ne samo poljoprivredne (organske) proizvode svih mogucih vrsta, vec su tu i gotova jela u kazanima, riba koja se przi, dezerti koji se seckaju i stavljaju na tacne, i naravno, to ne bi bio Bordeaux bez obilja lokalnog (obicnog, narodskog) vina. U ovo doba (april/maj) kad sam ja tamo bio, to je uglavnom belo (posto su glavni specijalitet lokalne ostrige). Tako obican narod sedi pored Gironde, gde ko stigne, sa zamotuljcima u kojima su ostrige i okolo kruze flase sa Graves lokalnim belim vinom. Nije cudo da su mnogi Francuzi toliko protiv globalizacije i uopste bilo kakvih promena, ako je ovo nacin na koji zivi obican narod. Ne moze biti bolje od toga, prema tome, sta ima da se menja.

Od restorana u gradu mogu od srca da preporucim "Le Parlement Des Graves" (9, Rue du Parlement). Sa lokalnom ribom i skoljkama ne mozete omanuti. Menu se stalno menja, a ako ne dodjete malo ranije (vecera je uglavnom oko 8), cekacete na red za sto. Cene nisu astronomske, "bazicni" meni za veceru (izbor izmedju 4 predjela, 3 jela, i posle toga sir ili dezert) pocinje od 16 evra. Od jela preporucujem Magret du Canard.


Prodavnica vina u Saint-Émilion

Imao sam srecu da me lokalci provedu kroz Saint-Émilion, ne samo jedno od vinskih svetih mesta, vec i istorijski stari grad (kompletan pod zastitom Unesco-a). Ono sto nisam znao unapred je da je vazno izabrati odgovarajuci dan za dolazak, jer postoje dani kada se degustiraju (besplatno) i skuplja i retka vina, a i kad su generalno prilicna snizenja - inace astronomskih - cena. Imao sam vise srece nego pameti, pa se ispostavilo da je taj dan kad sam dosao (jedna subota), bio bas takav dan. U vecini podruma moguce je "vertikalno" (godinu za godinom) isprobati skoro sva vina (osim onih zaista najskupljih), tako da je moguce odabrati berbu po zelji, a pritom dobiti i prilican diskont (oko 20% tog dana u jednom vecem podrumu). Ne morate uopste da budete ljubitelj vina, ovaj gradic kao iz bajke vredi videti u svakom slucaju. Pored toga, na vise mesta (recimo, u nekoliko restorana u samom centru) moze veoma lepo da se ruca, po cenama koje nisu gore od samog Bordeauxa. Ne moram da pominjem da su u pitanju samo zaista "lokalni" specijaliteti (kakve ne mozete probati cak ni u Parizu, tako kazu, ili ne bez restorana sa nekoliko Michelin zvezdica i zakazivanja vise meseci unapred).

Edited by paculla, 16 August 2008 - 23:17:29.

[Musharaf]

auh, auh, auh. kakav dobar topić.
pitanje - gde im rastu te ostrige? zar je žironda toliko čista? pitam zato što su školjke glavni prečistači gnusoba iz mora...
bordo berza deluje ogromno i hladno, ceo trg mislim - bar na tvojoj slici. nije valjda da je takav tjenanmen izistinski...il se samo potrefilo da si uhvatio trenutak kad nema ljudi?
i nagradno pitanje na koje već slutim odgovor - taj transkontinental hotel u parizu ima četiri sloja tapeta jedne preko drugih?  

[Indy]

Akvitanija je velika (cak i za jednog Ozija ) Znam za to sto kazes za preciscavanje, ali sam negde procitao da ostrige nece ni da rastu u zagadjenoj vodi. Mislim da tamosnje ostrige dolaze iz Arcachona, juzno od Bdx.

Bas je takva Bordo berza, mislim da je i zamisljena tako da "ostavi utisak" cak i sa druge strane reke... inace, male ulicice u centru (gde su oni restorani, itd) su daleko zabavnije i sarenolikije. (ispod slika iz centra)



Za Hotel, OK je namesten i cak je i osoblje ljubazno (jedino su sobe 2x2, ali nije bitno, dosta da se prespava)

+ Ulaz na organsku pijacu (Bdx):

Edited by paculla, 16 August 2008 - 23:18:24.

[borris_]

Larko, on Oct 27 2007, 19:11, said:

auh, auh, auh. kakav dobar topić.
pitanje - gde im rastu te ostrige? zar je žironda toliko čista? pitam zato što su školjke glavni prečistači gnusoba iz mora...
bordo berza deluje ogromno i hladno, ceo trg mislim - bar na tvojoj slici. nije valjda da je takav tjenanmen izistinski...il se samo potrefilo da si uhvatio trenutak kad nema ljudi?
i nagradno pitanje na koje već slutim odgovor - taj transkontinental hotel u parizu ima četiri sloja tapeta jedne preko drugih?  

One u Bordeaux-u dolaze iz Arcachon-a. Ima ih i u Bretagne, Normandie itd (i na mediternaskoj obali)

edit: Inace Bordeaux je poznat kao burzujski grad koji se obogatio preprodajom robova (bas kao i Nantes + Rouen, La Rochelle i Saint-Malo) u 18 vijeku pa tek onda sa prodajom vina.

Edited by borris_, 29 October 2007 - 14:40:10.

[hefestus]

Evo malo druga strana Bordeauxa, koja ga cini jos zivopisnijim.



Halal tulumba & baklava.




well "picture paints a thousand words"  



Bordeaux daleko od toga da deluje hladno, ali oronuo da. Neko ko prvi put dodje u prestonicu vina bice malo zbunjen.
Gironda je kaljuga ala Sava kod samog Bordeauxa i porilicno uzvodno skoro do Royana [50km] gdeje usce u mighty ocean. A tu su muslje najbolje iz bocaste vode. Tako kazu. Well, relativno cista voda. Ja ne bi verovao jer tankeri ulaze u samu Girondu duboko do samog Margaux [sa druge strane ade], gde je neko remont brodogradiliste.

Vinogradi pocinju na 25km N-NW od grada, odjednom iznenada, iz predgradja ala sumadiska sela u najexulzivnije vinograde na svetu.

rest:
drugi put.

Edited by paculla, 16 August 2008 - 23:21:38.

[Indy]

Setih se jos jednog lokalnog Bordo specijaliteta, to su kolaci "macarons" (naravno, nikakve veze sa makaronima nemaju, pojma nemam otkud slicnost u imenu). Ima ih svuda po gradu, u ovakvim radnjama:






U Saint-Emilionu se uz macarons uobicajilo da se pije penusavac. Kada ga otcepite, onda ima obicaj da pozelite nesto i zavrljacite cep zavezan u plavu traku u pravcu krosnji drveca iznad tog malog restorancica u centru (ne mozete ga promasiti, na ulazu se prodaju macarons i odmah uz njih su slozeni penusavci za prodaju). Ako cep ostane da visi gore, ispunice vam se zelja

Edited by paculla, 16 August 2008 - 23:22:16.

[hefestus]

Vlasnik od jednog od boljih restorana u Bordeaux-u je porno legenda 70'-80'

Gabriel Pontello ifix tcen tcen



Bez brade. Do njega nista manje cuven reziser Mario Salieri.
Mozda niste znali ali  Pontello je taj koji je Rocca Siffredija uveo u posao.

Gabriel u akciji.




Well sta sam hteo. Oh, yes klopa samo takva:

starter:
cretonnade au vin blanc

glavno:
confit de canard au poivre vert [sa vrhunskim cognacom]

desert:
nekoliko vrsta sireva.

3 razlicita vina [casa]
....

I naravno maestro Gabriel, kao dobar domacin porazgovara sa svakim gostom [stolom]

[borris_]

Evo vam karte vinograda oko Bordeaux-a



@hefestus: onaj drugi restorancic je bas cool

[hefestus]

Evo malo vinograda iz Medoca.

Kada sam reko da su vinogradi N-NW od Bordeauxa mislio sam na vinograde™, One po kojima je Bordeaux vino cuveno.
Izuzetak je juzni [70km] Sauterns. Doduse pojedini regioni S od Bordeauxa su sve vise i vise na ceni; Bersac, Cadillac, Graves ...

Ja sam u ovom kraju bio prosle godine 25 dana. Ove godine mi je bio cevrti put [samo u prolazu]. Motor [moj ride] je idealan prevoz ako treba jedan kraj da se dobro upozna.



Ovde ne treba da ocekujete nista spektakularno osim samih vinograda. Seoca i zaseoci standardno francuski.
Vinski chateau, nasi bi preveli kao 'zamak', 'dvorac' su u vecini slucajeva krajnje arhitektonski dosadne, jednostavne & utilitarne gradjevine.



Narvno da su pojednini 'dvorci' kao Margaux, Segla, Lafite Rothschild, Pichon ... gradjevine relativno dostojne svog imena.
Ni priblizno onima u dolini Loare.






Ono sto je stvarno spektakularno su sami vinogradi. Sa toliko brige i truda je sve to obradjeno. Pa i ne cudi ako se ovogodisnja beraba u pretplati prodaje od 70-350 e po flasi za premiers crus ili deuxiemes crus.



Da ne pretvaram ovo u jos jedan vinski topik, vec sam o ovom pisao tamo™ i okacio dosta slikica 2.

Neka Indy ili neko drugi nastavi, ja bi malo vise o Aquitaine sutra.

2 late

edit: malo dodao + slovca

Edited by Larko, 03 November 2007 - 01:37:45.
hef nehotice zeznuo slike, vratiće ih kasnije

[Indy]

Bravo, Hefe! Nemam slika iz Medoca, ne stigoh tamo. Eh da je meni bio motorcikl. Inace, isto sto kazes za chateaux, mene su specijalno vodili da mi pokazu kako je C. Petrus "nikakav" (obicna stara kuca). Mada je i to OK.

[hefestus]

@Indy

Steta! Ok, i to sto si video je slicno kao u Margaux. Imam ja slikice celog regiona od Pauilaca do Haute Medoca, ali o tome cemo na vinu. Nemoj samo da pomislis ko ja da to mozes da obidjes biciklom  :rolleyes:, nisu to ni malo male razdaljine.
Sledeci put probaj da iznajmis neki skuter.


Sada malo o atlanskom delu Aquitaine.

Trajektom smo presli siroki estuar Garone; Royan -Soulac sul Mer.



Ceo ovaj atlanski deo do Cap Ferret je pod borovom sumom [med. pinetta]. Naravno ogromna plaza ide skoro bez prekida do San Sebastiana u Spaniji. Ovo je intresantan i poseban dozivljaj za mene naviknutog na 'miran' Mediteran.
Mighty Atlantic ocean je cudo. Nema plivanja, samo tumbanja i naravno surfovanja po talasima.



U ovom delu ima ? 100k+ turista a skoro ni jedan hotel. Sve su kampovi. Turisti uglavnom francuzi, vrlo retki stranci, doduse sreo sam neke zemljake.

Prvo vece smo odseli u kampu u Soulac sul Mer. Vec  pao mrak. Tu nije bilo spavanja jer je prosek kampera bio oko 17g. Ok, bilo je intresantno, bucno i zabavno. Okean je udaljen jedno 700m od kampa ali se cuje kao da je na 20m. Ovo mesto nije nista posebno, btw potseca me na Zandvoort u Nl.

Sutradan smo obisli celo priobalje do Cap Ferrat 150+km i izabrali Lacanau-Ocean kao bazu nalazi se negde u sredini.
Opet pogresan kamp, slabo spavanje & to. Onda ceo dan tumbe-bumbe po talasima, cvrcanje na plazi, ribanje zeludca sa oranginim i cafe noisette. Hjde da malo generalizujem. Francuzi su stvarno "skladni u figuri" . U celoj ovoj guzvi na plazi nema ni 1% guzatih, debelih, otormboljenih a na zalost ni sisatih. Frnacuskinje su petit mignoncici. Ali to nije tema.

Jul puna sezona, ni u jednom kampu uz okean nema mesta cak ni za nas skromni setup sa motorom, jednom putnom torbom & satorom za dvoje.

Sasvim slucajno, iz ocaja naletimo na "Camp du Teddy". Neverovatno mesto. Nudi 100m2 placa za sator u sred predivne borove sume.



Kamp je na jezeru Lac de Lacanau, a nas 'plac' je bio 50 metara od same jezerske plaze.





Jezero je ok da se malo brcnes, kriterijumi su mi ipak malo veci kada je slatka voda u pitanju.
Ja sam onako bunovan iz satora jump pravo u jezero [umeso umivanja]. Restoran je na samoj obali i nije nista specijalno, ali je zgodan posle 'umivanja' za dodatni doping; francusku duplu kafu cca 0.3 dl i kratki pastis [bez vode].

Cene su u ovom delu Fr, katastrofalno niske u poredjenu sa Parizom. Smestaj u kampu je 8e za nas dvoje i motor.
Sam kamp ima neverovatno dobro snabdevenu samisku, boulangerie i ne bas klasican rotisserie, ali sa solidnim izborom gotovih jela; salata, mesa, ribe ...  sve prilagodjeno kampreima. Sveza riba svaki dan takodje. Nista od toga nisamo mogli sami da spremamo nazalost  jer nam je packing setup bio vise nego asketski.

Ovo je odlicna baza, da se obidje ovaj kraj.
Ja volim more kupanje, surf & ostale vodene zabave. Okean je oko 24c to nije hladno, but divalj i oposan samo tako. To mi nije smetalo da se tumbam i surfujem danima. Nema relax plivanja jer strahovito vuce prema pucini. Kada se predje jedna odredjena granica ... onda dolazi helikopter & oni bay watch tipovi te vade iz vode. Mene nisu Ovde je okean dosta plitak pri obali,  to je recept za dobre brejkere. Daleko je to od onih pravih brejkera koje sam samo sa safe daljine gledao u Mexiku ili u AU, ali ni ovi nisu zanemraljivi.
Taj 'helikopeder' je malo 2 much annoying kada je windy dan. U pocetku bude intresantno ali ...



Boredeaux je na 60km odavde. Vinogradi u Medocu na 30km [pocetak].  Pojas borove sume koji je citavih 120km uz obalu je sirok oko 2 -3 kilometara. Posle toga je klasican ruralni pejsaz, farme, vrlo zivopisna sela, suncokreti, zito ...seljastvo a ona odjednom nepregledni vinogradi Medoca.

Klima je idealna za juli mesec. Okean temp. 24c vazduh danju do 29c. Komarci slabo [ljuto naoruzani protiv istih]. Ovo je sasvim solidna temperaturna kombinacija vode &  vazduha. Juznije u Biarritzu i San Juan de luzu, je vec extremnije zato sto se temp. vazduha tice, a i okean deluje hladnije iako nije.

Bilo je i tmurnih dana kao ovaj.



Ovakvi dani su idealni za obilazak okoline. Na motoru si izlozen svim elementima a sunce je u to doba godine bas problem za lice i ruke. Aquitanije je mesto za miran beach vacation i kontakt sa prirodom. Samo mesto Lacanau sul Mer ima sve sto je prosecnom ne razmazenom turisti potrebno; nocni zivot, restorane, suvenire , surf, surf, surf ... Tipicno turisticko mesto ali dobro opremljeno & poprilicno zivo. Iz raznih generalizacija sam cuo da su Francuzi neljubazni. Hm pa ja bas ne bi reako. Francuski temperament je nako slican nasem, pa cak i negde po fizionomiji podsecaju na balkance. Ima toga da ti konobar tresne casu, boze moj pravi konobar ko iz Kolraca
Dakle u Aquitane turista moze da uzvia u prirodi, okeanu, i naravno vinu, vinu, vinu .... Od urbanih sredina Bordeaux je grad koji vredi videti, odlican shoping [kaze draga] iako nista nismo kupovali jer na motor nije mogla da stane ni extra cetkica za zube.
Well, onda sam ja nakupovao 6 sanduka vina, i posalo spedicijom za Nl, dok je ona histerisala zasto nije kupila ??? vise se ne secam sta, pa to je moglo da  putovalo o istom trosku. Wrong, nema pojma o spedicij. Moze ali duplo skuplje.

dodatak sutra.

Edited by Larko, 03 November 2007 - 01:37:21.
hef nehotice zeznuo slike, vratiće ih kasnije.

[Tihajeza]

Pariz.

Posedujem: smeštaj, kartu za metro, mapu grada otvorenu ispred mene i 6 dana da se promuvam okolo.

Molim za predloge kako da spakujem u ovo vreme basic Paris. Pošto idem sama, ovoga puta samo površina i dnevno svetlo. Sledeći put underground i noćni život.

[jms_uk]

prvi put?

[Tihajeza]

oui