Jump to content
IGNORED

Prehrambena YU nostalgija


FranziskaKafka

Recommended Posts

I jos jedna mala zanimljivost na kraju...farbika Ferrera na jugu Italije ima "neformalan sporazum" sa brojnim malim prodavacima (uglavnom sto prave i prodaju palacinke) na italijanskoj i francuskoj rivijeri, da im isporucuje taj beli krem koji je nekada bio u Kinder Ladi a danas je u Kinder Buenu, u velikim pakovanjima od po 5kg ili 10kg, koji onda oni prerucuju u prazne tegle Nutelle (od 400g ili 750g) i drze ih izlozene sa pravom Nutellom, pa onda ko zeli palacinku sa "belom Nutellom" moze da naruci i proba...
Zelim da postanem prodavac palacinki na francuskoj rivijeri :cry:Mislim da bih zviznuo 5 kila za 2 dana
Link to comment
Inače, stvarno čudna priča. Da li je moguće da im se ispalti da totalno zakinu jedan produkt po ceni od drugog? Možda im je kinder lada privlačila kupce koji ne jedu nutelu npr?
Nutella je 60-ih godina bila pre svega prisutna u Italiji, Nemackoj i Francuskoj, 70-ih ulazi i u ostale zemlje zapadne Evrope, a 80-ih konacno stize i u Ameriku. Glavni problem je predstavljalo trziste istocne Evrope i nemogucnost njenog prisustva tamo ukoliko ne da licencu nekom lokalnom proizvodjacu. Nakon zavrsetka ratova na ovim prostorima i dozvoli da Nutella preuzme i ovaj deo trzista, Ferrero je jednostavno ispunio svoj glavni cilj. Danas se Nutella redovno distribuira u preko 75 drzava i apsolutni je lider na podrucju slatkih namaza. U zavisnosti kom istrazivanju verovati, Nutella drzi od 77% do 83% trzista.KInder Lada je imala dve osnovne svrhe postojanja. Prva je bila da se napravi krem cija ce ciljna grupa biti iskljucivo deca, tj njihove majke, jer ce krem imati svoj beli deo i visok sadrzaj mleka pa ce celo reklamiranje biti svedeno na "odlicno za rast dece i njihov pravilan razvoj, puno hranljivih materija, kalcijuma,itd", i tim kremom bi se ubila konkurencija pre svega u zapadnoj Evropi gde se pojavilo mnogo dvoslojnih kremova koji su vec poceli da prodaju tu foru mladim majkama da je bas njihov krem ono sto njihova deca treba da jedu. U Italiji nije bilo nikakve potrebe da Ferrero gura taj novi krem jer su gotovo svi potrosaci bili verni Nutelli, bez obzira na godine. Zato je zvanicno krem poceo da se proizvodi u Francuskoj i odatkle distribuira u ostale zemlje. Kasnijih godina, Nutella je apsolutno preuzela primat na svim trzistima, i kako su ostali kremovi polako nestajali, tako je i potreba Ferrera da ima jos jedan krem osim Nutelle, potpuno nestala.Druga svrha Kinder Lade je bila da se progura na trziste istocne Evrope jer je Ferrero shvatio da ispusta veliki deo kolaca videvsi kako Gandola dobro prolazi s njenim Eurocrem namazom koji su dali lokalnoj kompaniji da proizvodu uz njihovu licencu, tehnologiju, itd. I na kraju je Kinder Lada potpuno opravdala svoju svrhu jer je Ferrero veoma profitirao do raspada Jugoslavije i dozvoli da Nutella dodje i na ovo trziste.Da li im se isplati da ukinu tako jedan dobar proizvod po ceni drugog? Evo jedan primer:Ako Nutella pokriva 80% svetskoj trzista i cena njene proizvodnje je recimo 1 euro po teglici, da li bi se Ferreru bas isplatilo da ima jos jedan tako profitabilan krem (Kinder Lada) koji bi mozda povecao udeo na trzistu za jos 2-3% ali po ceni od 1.5-2 eura po teglici? Plus, samim tim Kinder Lada bi "pojela" polovinu Nutellinog trzista i Ferrero bi umesto jednog apsolutnog lidera imao dva ali po znatno visoj ceni proizvodnje, a samim tim bi se umanjio profit. Sto bi Kinder Lada rasla to bi i njena proizvodnja rasla, a posto je njena proizvodna cena veca nego od Nutelle (tri puta vise mleka u prahu, prava aroma vanile) onda bi Ferrero bio na konstantnom gubitku u odnosu na predjasnje stanje.Sigurno bi Kinder Lada privlacila kupce koji ne jedu Nutellu, ali tih kupaca je malo u ovom trenutku, tj cak ce i oni jesti Nutellu ako nemaju nista bolje, a veoma je malo onih koji uopste ne jedu Nutellu vec iskljucivo neke druge kremove, procenat tih potrosaca je toliko mizeran da Ferrero apsolutno ne treba nista da uradi po pitanju nekog novog krema. Umesto toga, njihova paznja je preusmerena na ostale tipove slatkisa gde kaskaju za konkurencijom.
Link to comment

Danas sam izvršio udar na kvotok. Napravio od pola hleba neku vrstu komplet lepinje - ugrejanu droždinu (umiksovana mast mangulice i mrvljeni čvarci) sa polu pečenim jajima i uz dodatke presuo preko toplog leba. Kad je to udarilo, presekao sam sa pola tegle pomenute Nutele, da bih na kraju sljuštio tri čaše pića naše i vaše generacije - kokte. Još ne mogu da svarim. Udario sam trigliceride na holesterol, valjda će da se potre

Link to comment

pa ima na toj rivijeri i u kinderbuenu... e sad to je ok, kad dobijem na lutriji zaposliću par rumuna da muzu kinderbueno i da pakuju u tegle... nego se brinem za crni deo. ne mogu da se srodim sa činjenicom da je nutela crno iz kinderlade.

Link to comment
Zelim da postanem prodavac palacinki na francuskoj rivijeri :cry:Mislim da bih zviznuo 5 kila za 2 dana
Da, i ja htedoh da pitam, koji PhD treba da zvrsim da postanem mali prodavac palcinki na francuskoj ili italijanskoj rivijeri? Jebes sve...
Link to comment

uz komplet lepinju (iliti lepinju sa sve) ide kiselo mlekotako bre mora da ide :s_d:kao sto uz virsle u zemicki iz crvenih kioska ide piramida jogurt :)nego ima li jos negde tih virsli?

Edited by fragand
Link to comment

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...