Jump to content


Photo

Now eating!


  • Please log in to reply
10486 replies to this topic

#1 Hjortron

Hjortron

    spavalica

  • Members
  • 10,793 posts

Posted 10 October 2007 - 13:36:01

ja upravo pojedoh nešto s nečim od jogurta uz dodatak nečegastudentska menza je zakon

Edited by gazza, 26 October 2007 - 12:55:22.


#2 Mancunian

Mancunian

    fetus

  • Members
  • 3,136 posts

Posted 10 October 2007 - 13:41:53

sebe <_<

Edited by Mancunian, 10 October 2007 - 13:42:33.


#3 Hjortron

Hjortron

    spavalica

  • Members
  • 10,793 posts

Posted 10 October 2007 - 14:01:49

sebe <_<

da, i to...

#4 007

007
  • Members
  • 364 posts

Posted 10 October 2007 - 15:20:06

ja ne jedem ništa a mene jede boles' :(

#5 yolo

yolo
  • Members
  • 29,401 posts

Posted 10 October 2007 - 20:17:53

Da malo postavimo stvari na drugacije noge.Juce sam kupio fenomenalan ramstek u mojoj omiljenoj vrsti mesare: onoj koja jeftino meso prodaje skupo, a skupo meso prodaje jeftino. Tamo su cevapi 470 din, a ramstek 650 din - kapiram da bi realan odnos cena trebao da bude najmanje 1:4. Elem, ubacio sam ga u pac od puno maslinovog ulja, zgnjecenog cena belog luka, zgnjecenog komada djumbira i kasike ljutog Madras karija koji je bio dovoljno izvetreo da ne preuzme dominaciju nad ukusom.Nakon 24h izlezavanja u marinadi, meso je zavrsilo na tiganju zagrejanom do usijanja. Po dva minuta sa svake strane su bila dovoljna, uz jos koji minut za komade naseckane crvene paprike koje smo promeskoljili sa strane, pored mesa.Za to vreme se u rerni topio "Primo sale", preliven redjom varijantom zelenog pesta. To je za neupucene srpski pokusaj da se napravi haloumi u domacoj radinosti, made in Valletta, Zlatibor. Nije bas haloumi, previse je voden, ali ako imate vremena da ga ostavite nekoliko sati u cediljki da se dobro procedi od viska vode u kojoj obitava, sir se moze dosta uspesno grilovati.Na sitne kockice iseckani listovi radica i hrskave kristalke su posluzili kao podloga za sir, dok je nakon sto je meso izvadjeno iz tiganja, u zaustavnom vremenu grilovana crvena paprika poprskana balzamikom odlezalim u hrastovom buretu (onim sladjim) pre nego sto smo je servirali preko ramsteka.Nazdrali smo se kao svinje, u toku je pokusaj opijanja - ja sam na frankovki, moja zena sljema aperol spric - ali mi je umreo digitalni aparat pa ste morali da se smarate sa citanjem. dole nove tehnologije!

#6 Host

Host

    czar of poisonville

  • Members
  • 10,669 posts

Posted 10 October 2007 - 20:28:12

Jedno pitanje za tebe: jesi li namazao tiganj uljem ili si meso bacio "nazivo"?Ako spremas na ulju, kako postizes da ne isprskas kujnu?

#7 Kelt

Kelt
  • Members
  • 4,955 posts

Posted 10 October 2007 - 22:04:45

pa ne treba mu ulje ako je direktno iz paca

#8 yolo

yolo
  • Members
  • 29,401 posts

Posted 10 October 2007 - 22:20:28

pa ne treba mu ulje ako je direktno iz paca

tocno.tiganj je dosta masivan, ima jedno 2 kila brat bratu, fingiranje rostilja - onaj cetvrtasti i rebrasti. ima dosta dobru distribuciju toplote tako da cak i kada je jako vreo, meso se ne lepi i ne gori.ulje prsti u mikro cesticama svuda naokolo, koristim onu mrezicu, a i imam precutni dogovor o nenapadnju u kuhinji. ja kuvam, ona riba http://www.parapsiho...tyle_emoticons/default/wink.gif

#9 Hjortron

Hjortron

    spavalica

  • Members
  • 10,793 posts

Posted 11 October 2007 - 11:45:20

hedonistkinja™ je sinoć s uživanjem pojela odličnu salatu spravljenu u kućnoj radinosti:- 1-2 paradajza- par listova zelene salate- 1 veći luk- šampinjoni- 1-2 šargarepeko voli može da ostavi luk i pečurke žive, ko voli može da proprži na malo maslinovog uljako voli može da doda i malo suvog grožđa

#10 Muwan

Muwan
  • Members
  • 19,680 posts

Posted 19 October 2007 - 15:46:52

Upravo tražim optimalan balans količine rendanih dunja i količine mlevene Plazme i propratnih sastojaka, i čim postignem savršenu proporciju kačim recept za bombice od dunja i Plazme. Mnogo jako.

#11 betty

betty

    bllama

  • Members
  • 8,097 posts

Posted 19 October 2007 - 17:43:30

oporavljala sam se do sada od srpske kuhinje. moji ukucani, sve su jeli pohovano i uz pire krompir. ja ne volim masno, ne volim jako, ne volim kad se isto jelo stalno ponavlja. mesec i po sam eksperimentisala, svako povrce probala, igrala se...danas me spopalo da isprzim kobaje, naseckam luk i dodam senf. i kuvani krompir. nek ide zivot.

#12 Hjortron

Hjortron

    spavalica

  • Members
  • 10,793 posts

Posted 21 October 2007 - 18:34:02

igrom slučaja odlučila da ovog vikenad kuvam povrće na praziluku umesto na luku, :njam:grašak sa malo krompira iseckanih na kolutove, malo peršuna i mirođijezušpajz od tikvica, tikvice iseckane na kocke + iseckani paradajz + dosta mirođijei jedno i drugo sa pohovanim belim mesom

#13 Delija67

Delija67

    Komandir šumske straže

  • Members
  • 9,829 posts

Posted 21 October 2007 - 21:50:50

Mmmmmmm gibanica

#14 kurdi

kurdi

    kurdi

  • Members
  • 5,254 posts

Posted 26 October 2007 - 06:09:50

fazan + krompir + spanac.

#15 yolo

yolo
  • Members
  • 29,401 posts

Posted 26 October 2007 - 14:38:54

fazan + krompir + spanac.

fasciniran sam, jel to ono sto zovu lovacki dorucak, jaeger fruehstuck?

Edited by gazza, 26 October 2007 - 14:39:52.