Jump to content


Photo

Torte i kolači


  • Please log in to reply
2248 replies to this topic

#2236 darling

darling

    AFŽ

  • Members
  • 9,423 posts

Posted 06 August 2017 - 18:13:33

pogacice od princes krofni su razlog zasto nikad ne pravim fil dok ne vidim da su uspele. tu sam se zajebala samo prvi put :D

tako mi je bilo lakse da ih zafrljacim u kantu bez da razmisljam sta cu s njima. 



#2237 gospa buba

gospa buba

    Рибарница "ЛОГОС"

  • Members
  • 48,261 posts

Posted 06 August 2017 - 20:23:30

pogacice od princes krofni su razlog zasto nikad ne pravim fil dok ne vidim da su uspele. tu sam se zajebala samo prvi put :D

tako mi je bilo lakse da ih zafrljacim u kantu bez da razmisljam sta cu s njima. 

nikaki fil ja josh nisam napravila :D

 

moze i pekmez da se maze, kakva je situacija ^_^



#2238 darling

darling

    AFŽ

  • Members
  • 9,423 posts

Posted 07 August 2017 - 10:09:15

o, iskusna si :)

 

moz i krem sir, na slano. princez kanape. moze nutjela, moze sve. tolko je dobro da moz da se patentira recept za frizbije od princes krofni :D



#2239 halloween

halloween
  • Members
  • 5,241 posts

Posted 07 August 2017 - 18:04:55

To se kaže "namerno sam ih napravila drugačije, više mi se ovako sviđaju".


Edited by halloween, 07 August 2017 - 18:05:04.


#2240 darling

darling

    AFŽ

  • Members
  • 9,423 posts

Posted 07 August 2017 - 18:42:10

:lolol:



#2241 gospa buba

gospa buba

    Рибарница "ЛОГОС"

  • Members
  • 48,261 posts

Posted 07 August 2017 - 18:42:14

ih, nakidala na chetvtinke, nalila fil vruc, ozgo chokolada sa pavlakom, ladi se as we speak. da ne kaze neko da ne pravim jela na kashiku -_-


Edited by gospa buba, 07 August 2017 - 18:42:39.


#2242 hansolo

hansolo
  • Members
  • 457 posts

Posted 07 August 2017 - 19:23:51

:lolol: Kevi i meni cesto nisu uspevale te krofnice, budu kolutici koji su krenuli da rastu pa se predomislili. Mi to lepile dve i fil izmedju ... pojelo se uvek kao da su uspele ... srecom, kevi uvek fil bio good enough za kulinarsku skolu pa drzao armaturu. A dobro je i to na kasiku :)



#2243 ivy

ivy

    spavajuca celija

  • Members
  • 14,120 posts

Posted 07 August 2017 - 20:47:05

...


Edited by ivy, 07 August 2017 - 20:50:28.


#2244 darling

darling

    AFŽ

  • Members
  • 9,423 posts

Posted 10 August 2017 - 11:22:09

pretvorila sam kolac s jabukama pudingom i keksom u kolac s breskvama pudingom belim vinom i piskotama.

 

 

dole suve piskote.

odozgo skuvala 5, 6 oguljenih zrelih slatkih bresaka s kasikom secera minut, dva, u to deci belog vina, nesto vode, dovela do vrenja i zakuvala s dva pudinga od vanile, dolila jos malo vode do potrebne gustine. izlila preko piskota, noc u frizideru, odozgo umucena slatka pavlaka s kesicom vanilin secera. sve zajedno 10 minuta. 

 

svi su voleli. minimal efort, maksimal rizalt. 



#2245 beyoncé

beyoncé
  • Members
  • 111 posts

Posted 16 August 2017 - 13:26:16

pa dajte i neki recepat, kad prodjete kroz proceduru.

 

samo da javim da sam pravila portokalopitu i da poručim bubi ako je u grčkoj da proba original u nekoj "zaharoplastiki".

moja skepsa glede kora u receptima na netu je bila opravdana jer sam dobila upravo to - pitu od pomorandži.

koja je veoma mirisna i ukusna, ali je i dalje pita, a ono što se prodaje po grčkama ima više teksturu urmašica, te će sledeći pokušaj biti u tom fazonu.

a ako uspe, onda ću pokušati isto i od limuna.

a onda moram naći novi cilj u životu :(



#2246 Hjortron

Hjortron

    spavalica

  • Members
  • 10,787 posts

Posted 18 August 2017 - 14:46:25

e potrefila sam beli eurorkem koji je meni super, a i još nekima oko mene :D, pa ako je neko zainteresovan:

 

100g lešnika (a može i bilo čega drugog, isprobala sam bademe i pistacije i ne zna se šta je bolje -- doduše sa pistacijama postane "zeleni krem")

mleka u njih da ih skroz prekrije ali da ne bude suviše tečno

kašika putera

2 kašike šećera (ja ne volim mnogo slatko, a naravno može i više a i manje)

 

sve to prokuvati na srednjoj vatri dok se ne zgusne

 

skinuti s ringle pa ubaciti kašikicu kokosovog ulja radi bolje konzistencije ("kremastosti"

 

sipati u teglicu ili šta već i staviti u frižider

 

 

a od čokolade je još lakše jer ona već ima svoje puteraste materije, tako da su razlike:

- malo lešnika ili drugih lešnikastih materija

- samo malo putera

- vrlo malo kokosovog ulja



#2247 darling

darling

    AFŽ

  • Members
  • 9,423 posts

Posted 18 August 2017 - 14:55:45

sta radis s tim lesnikom, sameljes ga il ga pretvoris u maslac?



#2248 Hjortron

Hjortron

    spavalica

  • Members
  • 10,787 posts

Posted 18 August 2017 - 14:58:22

sameljem

 

ne znam ni kako bih ga više od toga spljoštila, a i aštaćemi :D  

(btw čula sam već da nekima smeta kad je "samo" mleven jer se oseti tekstura tih čestica ali kao što rekoh meni je više nego dobro, a i super je konzistencija za mazanje na hleb/keks/palačinke/...)



#2249 darling

darling

    AFŽ

  • Members
  • 9,423 posts

Posted 18 August 2017 - 15:01:58

ovo tvoje je ko fil za vasinu tortu :)

 

 

mozes da ga spljostis, odosno da isteras masnocu iz njega samo ako dovoljno uporno i dugo meljes, i naravno ako je tvoj blender sposoban za to. 

iam jednu teglicu putera od lesnika i razmisljam kako da ga napravim na beli krem, cini mi se da bih morala da inkorporiram mleko u prahu?!